Παραδοσιακή Κυπριακή συνταγή με κομματάκια χοιρινού κρέατος μεθυσμένα με κόκκινο ξηρό κρασί και μπαχαρικά.
Συστατικά: Χοιρινό κρέας, αλάτι, κόλιανδρο, κύμινο, μείγμα μπαχαρικών σε ποικίλη αναλογία, κρασί (περιέχει θειώδη), τροποποιημένο άμυλο, φυτικές ίνες, σταθεροποιητής: κιτρικό νάτριο, ρυθμιστής οξύτητας: οξικό νάτριο, αντιοξειδωτικό: ασκορβικό οξύ.